Petit Baron Rosé 6 x 0.75l

Petit Baron Rosé ist ein trockener, sehr fruchtiger Roséwein der AOC Buzet. Ein charmanter Wein – frisch, elegant und lebendig. Der Jahrgang 2024 bringt die Vitalität dieses Rosés besonders zum Ausdruck und verleiht ihm am Gaumen ein belebendes Gefühl von Frische.

Für diesen Jahrgang präsentiert sich Petit Baron Rosé in einem für Les Vignerons de Buzet neuen Flaschentyp: einer sogenannten „burgundischen“ Flasche.

Petit Baron Rosé entsteht aus einem besonders sorgfältigen Auswahlprozess. Die ausgewählten Parzellen, die diesem Wein sein fruchtiges Profil verleihen, liegen auf tonig-kalkhaltigen Böden und „Boulbènes“ der Appellation Buzet – ideale Voraussetzungen für leichte, fruchtbetonte Weine. Die verwendeten Rebsorten sind die traditionellen Trauben der AOC Buzet: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Die Trauben werden in den späten Nachtstunden geerntet, um ihre volle Frische zu bewahren. Die kurze Maischestandzeit verleiht diesem Buzet-Rosé seine sehr blassrosa Farbe. Unsere Önologin widmet der Abfüllung dieser Cuvée besondere Sorgfalt, um all seine Aromen zu bewahren.

Zu beachten ist, dass keine Sulfite den Mosten vor dem Ende der Gärung zugesetzt werden. Dadurch reduzieren wir die Sulfite in diesem Wein deutlich – wie bei allen Weinen, die in unseren Kellern hergestellt werden.

Dieser Rosé wird von einer besonderen Symbolfigur begleitet: der Steinkauz-Eule (Chevêche d’Athéna). Sie erinnert auf dem Etikett an die zahlreichen Maßnahmen unserer Winzer zu ihrem Schutz und generell zur Förderung der Biodiversität. Mit der Zeit hat sich dieser kleine Kauz – wohlwollender Wächter der Weinberge und der Winzerfamilien der Appellation Buzet – ganz natürlich als das Gesicht der Genossenschaft durchgesetzt und wurde zum Symbol der Marke Petit Baron.

Das Besondere an der Cuvée Petit Baron?

Petit Baron ist Mitglied des Netzwerks 1% for the Planet. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie weltweite Initiativen zum Schutz der Umwelt. Wir spenden 1 % des Umsatzes aller Petit-Baron-Cuvées an diese Organisation.
Den Petit Baron Rosé zu genießen bedeutet also: ein frischer, köstlicher Moment – und zugleich ein Beitrag zum Schutz unseres Planeten.